Alimentos que mais produzem gases, os chamados FODMAPS, são alimentos mal absorvidos pelo organismo e, com isso, sujeito à fermentação, podendo causar desconforto abdominal em algumas pessoas:
| FODMAP | ONDE ENCONTRAR? |
| Monossacarídeos (frutose) | Xarope de milho, mel, néctar de agave, maçã, pera, manga, aspargos, cereja, melancia, sucos de fruta, ervilha. |
| Dissacarídeos (lactose) | Leite de vaca, leite de cabra, leite de ovelha, soverte, iogurte, nata, creme, queijo ricota e cottage. |
| Oligossacarídeos (fructans) | Cebola, alho, alho-poró, trigo, cuscuz, farinha, massa, centeio, caqui, melancia, chicória, dente-de-leão, alcachofra, beterraba, aspargos, cenoura vermelha, quiabo, chicória com folhas vermelhas, couve |
| Oligossacarídeos | Lentilhas , grãos de bico , grãos enlatados, feijão, ervilha, grãos integrais de soja. |
| Polióis | Xilitol, manitol, sorbitol, glicerina, maçã, damasco, pêssego, nectarina, pêra, ameixa, cereja, abacate, amora, lichia, couve-flor, cogumelos. |
Se você apresenta desconforto abdominal, muitos gases, sensibilidade abdominal, observe se não está consumindo muito destes alimentos.
Não se deve retirar todos de uma vez, devemos retirar por grupo um período de 6 a 8 semanas e observar se existe melhora no desconforto abdominal, para tentar identificar se algum alimento está sendo responsável pelo quadro.